Más allá de la competencia | Max Salazar
Detrás de cada rutina de campeonato existe un productor que dedicó años a perfeccionar su trabajo. La historia de Max Salazar y el verdadero origen de la calidad del café de especialidad.
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Etiqueta: competencias de café
Más allá de la competencia | Ana Beatriz
Detrás de una gran taza nunca existe una sola persona. Conozca cómo Ana Beatriz utilizó la Copa LELIT Barista en Casa 2026 para rendir homenaje al productor, al tostador y a todas las manos que hacen posible una experiencia excepcional.
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Más allá de la competencia | Andrés Pérez.
Una taza puede ser mucho más que una bebida. Descubra cómo Andrés diseñó una experiencia sensorial donde cada decisión técnica tuvo un único propósito: permitir que el café hablara con absoluta claridad.
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Más allá de la competencia | DarWIN Valenzuela
Detrás de una rutina campeona existe mucho más que quince minutos sobre un escenario. Descubra la historia del Campeonato Nacional de Baristas Costa Rica 2026 desde una perspectiva única: la del proceso, el productor, el tostador y las decisiones que hicieron posible una presentación inolvidable.
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De Honduras a la final en Estados Unidos (2026): la historia de Danny Muñoz en el escenario del café filtrado
Conoce la historia de Danny Muñoz, barista hondureño que alcanzó el Top 6 en el Brewers Cup de Estados Unidos. Un recorrido de disciplina, migración y café de especialidad.
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🇨🇷 El Rol de la SCACR en el Barismo Competitivo de Costa Rica: Visión, Acompañamiento y Desafíos de un País Cafetalero que Aspira al Top Mundial
Por Javier Calderón Padilla – Brew Haus Coffee Blog Desde hace más de dos décadas, Costa Rica participa activamente en el World Barista Championship (WBC), el escenario más influyente del café de especialidad. En ese recorrido, la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica (SCACR) ha sido la entidad encargada de organizar los campeonatos nacionales, […]
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Entrenar el futuro: la visión y los desafíos del coaching barista en Costa Rica
El entrenamiento barista en Costa Rica ha evolucionado con pasión y sacrificio, pero enfrenta retos estructurales. Mario Salas, entrenador costarricense con trayectoria internacional, comparte su visión sobre los avances, carencias y oportunidades del barismo competitivo nacional.
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