Saltar al contenido

Menú principal
  • Aliados & Partners
  • Autor
  • Contacto
  • Inicio
  • Motivación
  • Política de privacidad
  • Publicaciones

Etiqueta: Café de costa rica

Talento vs. Nivel: una conversación pendiente en el barismo costarricense

Talento vs. Nivel: una conversación pendiente en el barismo costarricense

Publicada el 25 de noviembre de 202526 de noviembre de 2025 por Javier Calderón

Carlos Garita, periodista y fundador de La Ruta del Café, reflexiona sobre los desafíos del barismo costarricense: la falta de estructura, el equilibrio entre talento y nivel, y la necesidad de una comunidad más unida y profesional.

Seguir leyendo
Pilares del café de especialidad, pilares del barista: el concepto detrás de mi presentación en Vandola

Pilares del café de especialidad, pilares del barista: el concepto detrás de mi presentación en Vandola

Publicada el 11 de noviembre de 202511 de noviembre de 2025 por Javier Calderón

Descubre el concepto que presenté en el Campeonato Nacional de Vandola 2025: una filosofía que une técnica, hospitalidad y humildad a través de los pilares del café de especialidad actuales y del barista.

Seguir leyendo
La Rueda de Sabores del Café: Cómo Entender y Describir los Sabores de tu Taza

La Rueda de Sabores del Café: Cómo Entender y Describir los Sabores de tu Taza

Publicada el 11 de octubre de 202511 de octubre de 2025 por Javier Calderón

Descubre cómo usar la Rueda de Sabores del Café para identificar aromas, sabores y matices en tu taza. Guía completa para catadores, baristas y amantes del café de especialidad.

Seguir leyendo

Navegación de entradas

Entrada siguiente:

Hubo un error al intentar enviar su formulario. Por favor, inténtelo de nuevo.

Este campo es obligatorio.

Hubo un error al intentar enviar su formulario. Por favor, inténtelo de nuevo.

Copyright. Todos los derechos reservados. | Tema: Minimal Blog de WPinterface