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Categoría: Campeonatos

Más allá de la competencia | Emiliano Hellmund

Más allá de la competencia | Emiliano Hellmund

Publicada el 26 de julio de 202626 de julio de 2026 por Javier Calderón

Hay momentos que duran apenas unos segundos, pero permanecen con nosotros toda la vida. Esta es la historia de Emiliano Hellmund y la rutina que recordó que el café puede convertirse en un recuerdo imborrable.

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Más allá de la competencia | Max Salazar  

Más allá de la competencia | Max Salazar  

Publicada el 23 de julio de 202623 de julio de 2026 por Javier Calderón

Detrás de cada rutina de campeonato existe un productor que dedicó años a perfeccionar su trabajo. La historia de Max Salazar y el verdadero origen de la calidad del café de especialidad.

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 Más allá de la competencia | Francella Rodríguez.

 Más allá de la competencia | Francella Rodríguez.

Publicada el 22 de julio de 202623 de julio de 2026 por Javier Calderón

Conozca la historia de Francella Rodríguez, jueza nacional e internacional de café de especialidad y su compromiso con la excelencia del Campeonato Nacional 2026.

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Más allá de la competencia | Ana Beatriz

Más allá de la competencia | Ana Beatriz

Publicada el 21 de julio de 202623 de julio de 2026 por Javier Calderón

Detrás de una gran taza nunca existe una sola persona. Conozca cómo Ana Beatriz utilizó la Copa LELIT Barista en Casa 2026 para rendir homenaje al productor, al tostador y a todas las manos que hacen posible una experiencia excepcional.

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Más allá de la competencia | Nathaly Alcazar.

Más allá de la competencia | Nathaly Alcazar.

Publicada el 18 de julio de 202623 de julio de 2026 por Javier Calderón

Descubre la historia de Nathaly Alcázar en el Campeonato Nacional Brewers Costa Rica 2026 y cómo rindió homenaje a los recolectores que hacen posible una gran taza.

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Más allá de la competencia | Andrés Pérez.

Más allá de la competencia | Andrés Pérez.

Publicada el 15 de julio de 202623 de julio de 2026 por Javier Calderón

Una taza puede ser mucho más que una bebida. Descubra cómo Andrés diseñó una experiencia sensorial donde cada decisión técnica tuvo un único propósito: permitir que el café hablara con absoluta claridad.

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Más allá de la competencia | DarWIN Valenzuela

Más allá de la competencia | DarWIN Valenzuela

Publicada el 8 de julio de 202623 de julio de 2026 por Javier Calderón

Detrás de una rutina campeona existe mucho más que quince minutos sobre un escenario. Descubra la historia del Campeonato Nacional de Baristas Costa Rica 2026 desde una perspectiva única: la del proceso, el productor, el tostador y las decisiones que hicieron posible una presentación inolvidable.

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De Honduras a la final en Estados Unidos (2026): la historia de Danny Muñoz en el escenario del café filtrado

De Honduras a la final en Estados Unidos (2026): la historia de Danny Muñoz en el escenario del café filtrado

Publicada el 5 de abril de 20263 de abril de 2026 por Javier Calderón

Conoce la historia de Danny Muñoz, barista hondureño que alcanzó el Top 6 en el Brewers Cup de Estados Unidos. Un recorrido de disciplina, migración y café de especialidad.

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Más de veinte años en el Campeonato Mundial de Baristas: ¿estamos listos para el siguiente nivel?

Más de veinte años en el Campeonato Mundial de Baristas: ¿estamos listos para el siguiente nivel?

Publicada el 9 de marzo de 20269 de marzo de 2026 por Javier Calderón

Análisis del recorrido de Costa Rica en el Campeonato Mundial de Baristas (WBC) y la necesidad de competir como sistema para dar el siguiente nivel.

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Psicología de alto rendimiento en el barismo competitivo

Psicología de alto rendimiento en el barismo competitivo

Publicada el 5 de febrero de 20265 de febrero de 2026 por Javier Calderón

La psicología de alto rendimiento es clave en el barismo competitivo. Ansiedad, presión, miedo al error y cómo entrenar la mente rumbo al WBC.

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