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La psicología de alto rendimiento es clave en el barismo competitivo. Ansiedad, presión, miedo al error y cómo entrenar la mente rumbo al WBC.
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OKUS Coffee es un centro de capacitación y experimentación para baristas, liderado por Remy Molina, con enfoque en agua para café y herramientas como Apax Lab.
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Don Alexis Specialty Coffee aporta apoyo y patrocinio a Brewhaus en campeonatos de café y capacitaciones, potenciando la formación de baristas en Costa Rica con cafés excepcionales.
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En Costa Rica hemos normalizado prácticas cafeteras que en el mundo serían extraordinarias. Una mirada al café de especialidad que no siempre se cuenta
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