Psicología de alto rendimiento en el barismo competitivo
La psicología de alto rendimiento es clave en el barismo competitivo. Ansiedad, presión, miedo al error y cómo entrenar la mente rumbo al WBC.
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Etiqueta: World Barista Championship
Talento vs. Nivel: una conversación pendiente en el barismo costarricense
Carlos Garita, periodista y fundador de La Ruta del Café, reflexiona sobre los desafíos del barismo costarricense: la falta de estructura, el equilibrio entre talento y nivel, y la necesidad de una comunidad más unida y profesional.
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