café y cerebro -

La Cafeína y el Cerebro – La Dependencia

Publicada el 6 de septiembre de 202616 de agosto de 2026 por Javier Calderón

¿El café genera adicción o nuestro organismo simplemente se adapta a la cafeína? Exploramos las diferencias entre tolerancia, dependencia física, abstinencia y adicción para comprender qué dice realmente la evidencia científica.

Seguir leyendo

El Cerebro y la Cafeína. Una serie especial de Brew Haus

Publicada el 17 de agosto de 202618 de agosto de 2026 por Javier Calderón

Descubra cómo la cafeína interactúa con el cerebro y por qué millones de personas consumen café cada día. Iniciamos una serie basada en evidencia científica sobre neurobiología, rendimiento mental, salud cerebral y los grandes mitos del café.

Seguir leyendo