Bourbon: la evolución que definió el camino del café moderno
Descubre la variedad Bourbon: su historia, genética, perfil en taza y relevancia en el café de especialidad. Análisis completo desde Costa Rica.
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Categoría: Variedades
Typica: el origen de todo en el café arábica
Typica es la variedad madre del café arábica. Conoce su origen, historia en Costa Rica, perfil sensorial y análisis de catación SCA 87.25 puntos en Los Santos, 1900 msnm.
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